Sonunda Tatlısını da Yaptılar!

Açlık ile mücadele de beslenmeyi desteklemek için alternatif besin kaynağı olarak Birleşmiş Milletler (BM) böcekleri öneriyor. Aslında çin de günlük tüketilen alternatif olmayan besin kaynaklarından biridir böcek menüsü. Çin'nin başkenti turistik Pekin'de Akrep ve örümcek çeşitleri, salyangoz, kırkayak, çıyan, hamamböceği, çekirge, ipek böceği, deniz böcekleri ve daha bir çok bölgesel böcek şişe dizilerek, şiş kebap olarak servis ediliyor. Ortalama 2 liradan 15 liraya kadar satış fiyatı olan şişlerde tazelik çok önem taşıyor bu yüzden müştterinin önünde canlı olarak pişirilmekte. Zehirsiz akrebi tadanlar bunu kuyruk yağına benzetiyorlar. Kimileri gerçekten sevdiğinden kimileri ise sadece meraktan satın alıyor. Bu haşere ve böceklerde zengin demir, magnezyum, fosfor, manganez, selenyum ve çinko kaynağı olduğu ifade ediliyor. Artık lolipop gibi şekerlemeler ve abur cuburlarda da yerini alan haşerelerin bizim için imkansız gibi gözüksede ciddi alıcıları var.

Okunma 5319 defa